こんにちは!
1年間ほぼ毎日成城石井の商品を食べている
成城石井元店長のスパ夫です!
今回は、5,000本の数量限定販売のプレミアムなアイスコーヒーをご紹介!
超希少なコーヒー豆である“ゲイシャ”を使用していて、
そのお値段、なんと 1本¥1,000(税込)!!!
一体どんなコーヒーなのでしょうか?
幻のコーヒー豆”ゲイシャ”
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コーヒー豆には大きく分けて2種類あって、
主にインスタントコーヒーや缶コーヒーに使われる“ロブスタ種”と、
コーヒーショップなどで提供される“アラビカ種”という
香り高い比較的高価なタイプがあります。
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アラビカ種は更に細かく分類されるんですが、ゲイシャコーヒーもその中の1つ。
そのアラビカ種から突然変異で誕生したとされていて、
世界中のコーヒー愛好家が注目するスペシャリティコーヒーです。
そもそもコーヒー屋さんで飲みたいと思っても、中々出会えない品種だと思います。
ちなみに”ゲイシャ”というのは、
原産地であるエチオピアの”ゲシャ”という地域から来ているようです。
コーヒー豆の風味を極限まで引き出す”ナチュラル精製”
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“ナチュラル精製”というのは、コーヒーの精製方法の1つ。
大きく分けて、“ウォッシュド”と“ナチュラル”の2種類があり、
ウォッシュドが、主だったクセがないすっきりとした味になるのに対し、
ナチュラルは、控えめな酸味としっかりとした口当たりが特徴で、
時にワインやウイスキーのような重厚な口当たりを感じたりします。
ドリップもコーヒーオイルが残りやすいネルドリップを採用と、
随所にスキがない仕上がりです。
気になるお味は・・・?
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そんな超スペシャルなゲイシャコーヒーは、
時に“香水”とも称されるほどに、
味、香り、風味共に、既存のコーヒー豆とは一線を画す風味です。
ゲイシャ種はとにかく栽培が難しく収穫量が少ないため、
希少価値と取引価格も抜群に高くなるんです
飲んだ感想ですが、
もう風味の連続でした!
グレープフルーツのようなフルーティーな酸味もあれば、
チョコレートのような甘みと微かなビター感、
後味に紅茶のような華やかな香りといった、
心地よい複雑さがぶわーって押し寄せてきます。
飲み口の印象から、飲んだ後の口の中に残る余韻まで
二面性、三面性を感じる程に、様々な風味が行き来しているようなすごいコーヒーです。
原材料/栄養成分表示
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原材料
コーヒー(コーヒー豆(エチオピア))
栄養成分表示(100ml当たり)
エネルギー:4kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0g 炭水化物0.8g(糖類:0g)
食塩相当量:0.028g
ゲイシャ本来の味を楽しめるよう、香料やビタミンCなど無駄なものは使用しておりません。
まとめ
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1本¥1,000をどう捉えるかは人それぞれですが、
ゲイシャの名を名乗るからには決して高い値段とは思いません。
一杯150ml換算をすれば、7杯弱で一杯約¥140ほど。
ゲイシャコーヒー自体、
コーヒーショップでも扱っているところが限られますし、
飲めるお店もかなり少ないです!
そう考えると、超希少なスペシャリティコーヒーが
自宅で¥140ほどで飲めるとなると、意外と”買い”な気がします。
父の日も控えているので、ちょっとしたギフトにも最適ですね。
一般的なアイスコーヒーと飲み比べをするのも楽しいと思います。
5,000本の数量限定の販売且つ、
販売店舗が限られるので、コーヒー好きな方は早めにチェックです!
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